Carolina Nebbia

RECETA: TARTA DE POLLO Y CHAMPIGNON

22:59

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Hola !!!! Cómo están por ahí? a pedido de las seguidoras Instagrameras, hoy les paso la receta de la tarta de pollo que ayer mostré en mis Stories.
Para las que me siguen siempre, saben que yo tengo una serie de vegetales frezados, que me facilitan la vida al 100% y me ahorran mucho tiempo a la hora de cocinar.
Y es una decisión familiar, empezar a concientizarnos de los que ingerimos y damos a nuestras hijas, así que con libro en mano de Narda Lepes, empezamos a improvisar y copiar.
Esta Tarta es una receta mía, absolutamente, porque surgió en el momento jajaja !!!

INGREDIENTES
2 pechugas de pollo (hervidas)
⧫ 1 porción de cebollas rehogadas en agua (mi porción es la medida de un cupcake)
1 puerro picado
⧫ 1 lata de champignones
⧫ 1 medida de pimiento rojo y verde rehogado. (porción idem cebolla)
1 cucharada de queso untable light
⧫  condimentos a gusto

PREPARACIÓN
Mi modo de cocinar es muy al "tun tun", paso a explicar y espero me entiendan (jajaja).
Primero coloqué las cebollas y pimientos recién sacados del freezer con un poquito de agua en una olla; mientras tanto cortè el pollo en cuadraditos, y los procesè bien.
Una vez que las verduras se descongelaron, incorporè el puerro cortado bien finito, lo deje cocinar hasta que quedo casi transparente.
Una vez que las verduras quedaron listas, coloquè los champignones, el pollo procesado, y el queso untable. Cocinè a fuego lento un ratito màs y listo.
Ahhh ! previamente puse la masa de tarta al horno apenas un rato (secretito para que no quede húmeda).
Coloqué toda la preparación sobre la masa y cerré con la tapa de arriba.

y.......... ñam ñam !!!

Te animas a hacerla?

(pido perdón por los acentos al revés, no se como solucionarlo)


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